Количество заразившихся острой кишечной инфекцией увеличилось до 24 человек
Ирбитский отдел Управления Роспотребнадзора расследует случаи заболевания острой кишечной инфекцией среди клиентов и персонала ресторана японской кухни «Хотей» в Тавде.
Ирбитский отдел Управления Роспотребнадзора расследует случаи заболевания острой кишечной инфекцией среди клиентов и персонала ресторана японской кухни «Хотей» в Тавде.
На данный момент зарегистрировано 24 пострадавших – 23 клиента и один сотрудник. Лабораторно установлен возбудитель инфекции – сальмонелла (у 7 человек, остальные пробы в работе). В работе остаются пробы пищи, сырья, воды, смывы, материал от персонала.
В заведении общественного питания выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: неудовлетворительное санитарное состояние холодильного оборудования, нарушение поточности (разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранятся совместно); отсутствие контроля за температурным режимом в холодильной камере; неудовлетворительное санитарное состояние разделочного инвентаря для приготовления блюд, допуск к работе сотрудников без данных медицинского осмотра.
Деятельность ресторана приостановлена. Выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. обследование сотрудников ресторана и проведение заключительной дезинфекции.
Последние новости
Экскурсия студентов в Законодательное собрание Свердловской области
Студенты Уральского государственного колледжа познакомились с работой местного парламента.
Прокуратура поддержала иск о компенсации морального вреда в Новоуральске
Суд частично удовлетворил требования пострадавшего работника.
Екатеринбург готовится к обновлению общественного транспорта
Город планирует закупить новые автобусы, трамваи и троллейбусы.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Избербаше, охватывающие все важные события в городе