Мыть или не мыть яйца: точный ответ
В День яйца, который во всем мире отметили в пятницу, 13 октября, свердловский Роспотребнадзор опросил жителей: мыть или не мыть яйца.
В День яйца, который во всем мире отметили в пятницу, 13 октября, свердловский Роспотребнадзор опросил жителей: мыть или не мыть яйца.
Оказалось, что регулярно это делают больше половины аудитории телеграм-канала санитарного ведомства (59%). Не моют, так как «не едят скорлупу», 34%. А оставшиеся 7% более сложные натуры.
«Если добавляют в тесто или фарш, не мою, а перед варкой или жаркой, мою», – ответило меньшинство.
Хотя специалисты ведомства настаивают, что исключений быть не должно, и куриные яйца нужно мыть всегда.
«Яйца нужно мыть перед приготовлением и доводить до полной готовности, это важно для профилактики инфекционных заболеваний», – сказано в рекомендациях.
Еще из неожиданного в этом списке – хранить яйца острым концом вниз, чтобы воздушный пузырь из широкой части не касался желтка. Также рекомендовано людям с постоянно высоким холестерином не есть больше трех желтков за неделю.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что шеф-повар и шоумен Константин Ивлев попал в скандал в Екатеринбурге из-за майонеза. Он признавался, что обожает яйцо с екатеринбургским майонезом.
Дмитрий Зайцев
Последние новости
В Серове на основании заключения прокурора главный редактор газеты одного из предприятий города восстановлена на работе
Сотрудник Серовской городской прокуратуры в порядке ч. 3 ст. 45 ГПК РФ принял участие в рассмотрении судом гражданского дела по иску жительницы города о восстановлении на работе и взыскании вынужденного прогула.
Врио губернатора Денис Паслер поздравил геологов и ветеранов отрасли с профессиональным праздником
Как отмечено в обращении, труд геологов ответственен и почётен, поскольку служит росту экономики,
В России состоялся «Тотальный диктант»
В Екатеринбурге в 21-й раз прошла Всероссийская просветительская акция «Тотальный диктант».
По информации ПАО Россети
По информации ПАО Россети, у большинства потребителей электроснабжение восстановлено.