Инфекционное заболевание среди детей в Краснотурьинске: массовые нарушения в комбинате общественного питания
Роспотребнадзор провел расследование после случаев заболевания у воспитанников детского сада.
С 9 по 14 августа 2024 года в городской больнице поступили экстренные сообщения о случаях инфекционного заболевания у пяти воспитанников дошкольного учреждения. В связи с этим, 14 августа 2024 года сотрудниками Роспотребнадзора было проведено эпидемиологическое расследование очага инфекционной болезни.
В ходе проверки было установлено, что воспитанники дошкольного учреждения МА ДОУ №32 получали питание с пищеблока, расположенного по адресу: г. Краснотурьинск, ул. Рюмина, д. 26, где осуществляет свою деятельность ООО «Комбинат общественного питания», предоставляя услуги по питанию.
Проверка пищеблока выявила многочисленные нарушения санитарного законодательства, а именно:
- Пищевая продукция хранилась без маркировки и с истекшим сроком годности;
- Нарушение поточности технологических операций;
- Изготовление продукции проводилось не в соответствии с ассортиментом и без технологических документов;
- Холодильное оборудование было неисправно;
- Моечные ванны не были оборудованы локальными вытяжными системами;
- Контейнеры были переполнены мусором и без крышек;
- Полы и емкости для хранения продуктов были грязными;
- Инвентарь имел следы засохших продуктов;
- На пищеблоке были обнаружены насекомые;
- Ежедневный осмотр работников пищеблока не проводился;
- Личная и верхняя одежда хранились вместе.
Учитывая все выявленные нарушения, 16 августа 2024 года был составлен протокол о временном приостановлении деятельности ООО «Комбинат общественного питания».
Действия ООО «Комбинат общественного питания» суд квалифицировал по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, что указывает на нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе и других местах).
При назначении наказания судья учел степень и характер административного правонарушения, а также обстоятельства, смягчающие административную ответственность, такие как признание вины, и отсутствие отягчающих обстоятельств.
Поскольку выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, и в настоящее время не устранены, судья счел необходимым подвергнуть ООО «Комбинат общественного питания» административному наказанию в виде временного приостановления деятельности сроком до 60 суток.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
Последние новости
Обновление женской консультации в Красноуфимске
В рамках проекта «Бережливая поликлиника» улучшены условия для будущих мам и медперсонала.
Новые инициативы по улучшению качества жизни в городе
Власти представили план по модернизации городской инфраструктуры.
Новые инициативы по улучшению городской инфраструктуры
Городские власти представили планы по модернизации общественного транспорта.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией