Ученые: американские диеты могут привести к закупорке артерий и сердечно-сосудистым заболеваниям

В них обнаружен избыток сахара, жиров и белого хлеба. Американские учены забраковали американские диеты, обнаружив в них избыток сахара, жиров и белого хлеба.

В них обнаружен избыток сахара, жиров и белого хлеба.

Американские учены забраковали американские диеты, обнаружив в них избыток сахара, жиров и белого хлеба. Последние способны закупоривать артерии, стимулировать сердечно-сосудистые заболевания и ожирение. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на The Associated Press.

Издание сообщает, что исследователи института питания Университета Тафтса обнаружили серьезные диетические проблемы в США. Научная работа, основанная на анализе государственных медицинских исследований США с 1999 по 2016 год с участием около 44 тысяч взрослых, опубликована в журнале Американской медицинской ассоциации. Данные исследования показали, что в рекомендуемых за этот период диетах количество вредных жиров увеличилось с 11,5 до 12 процентов суточных калорий, что превышает рекомендуемый предел в 10 процентов.

Исследователи отметили снижение в диетах добавленных сахаров с 16 до примерно 14 процентов, но этот уровень все еще высокий. Немного снизилось потребление соли, и возросло употребление овсянки, фруктов и орехов. Но в целом врачи-диетологи так и не смогли убедить американцев снизить употребление вредных хот-догов, жирного мяса, масла, и прочих продуктов, содержащих насыщенные жиры.

Автор: Иван Петров

Источник

Предложить новость